El Módulo Huerto Escolar, parte del proyecto LabAncestral de la UNAP, aportará significativamente a la educación en Tarapacá al conectar a los estudiantes con las prácticas ancestrales y el aprendizaje práctico en ciencias, medioambiente y salud.
El Módulo Huerto Escolar es una iniciativa que forma parte del proyecto LabAncestral, "Rescate de Prácticas Ancestrales para impulsar la Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación hacia Un Desarrollo Agroalimentario Sustentable y Sostenible", liderado por un equipo de la Universidad Arturo Prat (UNAP) y financiado por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID). Este proyecto busca no solo preservar las prácticas agrícolas ancestrales, sino también integrarlas en el proceso educativo de las nuevas generaciones.
El Módulo Huerto Escolar se implementará en colegios ubicados en las comunas de La Tirana, Huara y Pica, pero se espera llevarlo a todas las comunas de la provincia de El Tamarugal. La iniciativa tiene como objetivo crear espacios donde los estudiantes puedan aprender de manera práctica sobre ciencias, lenguaje, historia, medioambiente, nutrición y cuidado de la salud, utilizando la tierra como herramienta educativa.
Jorge Olave, Director de LabAncestral, destaca la importancia del proyecto: "El Módulo Huerto Escolar no solo es una herramienta educativa, sino un puente entre las prácticas ancestrales y las necesidades contemporáneas de nuestra sociedad. A través de este proyecto, estamos recuperando y revalorizando conocimientos que han sido parte de nuestras comunidades por generaciones, y estamos enseñando a las nuevas generaciones a valorar y cuidar su entorno."
Los huertos escolares, que serán preparados con cuidado y fertilizados para estar listos para el cultivo, ofrecen a los estudiantes la oportunidad de involucrarse directamente en el proceso de siembra, cuidado y cosecha de plantas. Esta metodología de aprendizaje práctico no solo enriquece la enseñanza de materias como ciencias y medioambiente, sino que también fomenta el desarrollo de habilidades vitales como la responsabilidad, el trabajo en equipo y la apreciación por el entorno natural.
Además, el proyecto LabAncestral promueve un enfoque educativo que rescata las técnicas agrícolas tradicionales, vinculando a los estudiantes con el conocimiento ancestral de las comunidades indígenas de la región. De este modo, los huertos escolares se convierten en un espacio de aprendizaje interdisciplinario, donde convergen la historia, la cultura, la ciencia y la innovación.
Margarita Briceño, Directora Alterna de LabAncestral, subraya el impacto social del proyecto: "Los huertos escolares crearán un sentido de pertenencia y responsabilidad en los estudiantes. Ellos no solo aprenderán sobre el cultivo de alimentos, sino también sobre el valor de su patrimonio cultural y la importancia de una alimentación saludable y sostenible para el futuro."
El impacto de esta iniciativa va más allá del aula, ya que también busca fomentar una mayor conciencia sobre la importancia de la alimentación saludable y sostenible entre los estudiantes y sus familias. Al aprender sobre la producción de alimentos y su relación con la nutrición y el bienestar, los estudiantes desarrollan una comprensión más profunda de cómo sus elecciones diarias afectan tanto su salud como el medioambiente.
En las próximas semanas, se espera que el Módulo Huerto Escolar se implemente en los dos colegios restantes, completando así la meta de abarcar una escuela en cada comuna del proyecto. Con esto, se consolidará un modelo educativo que no solo fortalece el aprendizaje académico, sino que también refuerza la conexión de los estudiantes con su herencia cultural y el entorno natural de su región.